オージービーフって、上手く調理しないと固くなってしまいます。
でも、この楽天レシピの味付けで作ってみたらおいしくできました。
安い肉でも軟らかく、しっかり味がしみてる牛丼 レシピ・作り方
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060003285https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060003285
牛丼
ちなみに、材料などは適当にアレンジ。
オージービーフでもおいしい牛丼メモ
【材料】
牛肉細切れ・・340グラム（前後してもＯＫ）
玉ねぎ・・・・中1個
砂糖・・・・・大さじ2
酒・・・・・・大さじ3
みりん・・・・大さじ3
しょうゆ・・・大匙
【作り方】
玉ねぎはくし切り
牛肉細切れは食べやすい大きさに切る
フライパンにサラダ油少々、フライパンを温める
牛肉を軽く炒める
玉ねぎを入れて炒める
肉の色が変わったら、調味料を全部いれて弱火で炒める（焦がさないようにね★）。
玉ねぎがしんなりしたら中火にして香ばしく炒める（炒めすぎ注意 汁がなくなるよー）
味見をして塩辛かったら水を少し足す。
できあがり！
適当すぎ？？
でもおいしくできますよ。
こういうのも楽で良いなぁ・・・（遠い目）
