今日はかぼちゃの煮つけを作りました。
クックパッドでレシピを検索して作りましたが、
レシピでは、かぼちゃ1/4の方法で掲載されていたところを
1/2個の量で作ることに。
調味料や水の量も半分にして作ってみましたが
途中で煮詰まってしまい、水がなくなってしまいました（汗）
すぐに少しだけ水を足して、短い時間で煮たら
そこそこおいしそうにできました♪
煮ものは焦がすと大変なので、ときどき様子を見ながら作っていてよかった・・
まだまだ料理は苦手です・・・。
ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック ハツ江おばあちゃんの定番おかずレッスン (生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック)
