夕食メモです。
毎日のご飯作り、お仕事、育児などおつかれさまです！！
私は料理が苦手なので、毎日のメニューを考えるのが苦痛でたまりません(汗)
そこで、数あるレシピサイトから見つけたもので、実際に作ってみて美味しかったレシピを記録しておきます。
毎日の献立、何を作ろうか迷っている人の参考になるとうれしいです。
今日作ったもの★甘辛肉だんご
簡単に作れました！
ちょっと写真が暗い？けど美味しかったです。
甘辛肉だんご レシピ・作り方
リンクは以下。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700016931/
作り方は至って簡単。
ハンバーグの種をこねて、甘辛しょうゆで煮て、片栗粉でとろみつけしておしまい。
調味料めも
- 水 300㏄
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 小さじ1
- 酢 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
美味しかったです。
今回は、挽き肉を450グラムくらい使い、水は400ml。
調味料は1.5倍くらいふやしました。
作ってみて気づいたこと
簡単・美味しくできました。
ただし、煮込んでいる間にひき肉からアクがでます。
できればお湯でゆでながらアクをとり、その後で味付けの方がよいような？
是非お試しください。
さいごに
家事や在宅ワークなどの合間にイラストをかいております。
イラストAC にて、ゆるい感じの猫さん、子ども、ブログに使えそうな素材を公開中です。
よろしければ遊びにいらしてくださいね。
